つくってみた


早速つくってみました、かたつむりちゃん直伝
冷凍卵deトマトスープ


一晩凍らせた卵


ヒビが入ってますが、ちゃんと凍った♪



卵って凍らせても大丈夫なんやろかと
少々不安でしたが、全然オッケーなのですね(^^;;


事前にオリーブオイルで玉ねぎ、じゃがいも
鶏もも肉を炒めておいて、トマト缶と水を投入し
コンソメと塩胡椒&とろけるチーズで
スープを作っておきました୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛


冷凍卵にベーコンを巻き巻き。
このままスープに入れると
バラバラになりそうだったので
家庭糸で巻き巻きしました(^^;;




ホントは卵6個を凍らせてたのですが
ケチってベーコンひとパックしか買っておらず
2枚使うと3個しか巻けませんでした(・∀・)


残りの3個は卵かけごはんにしてみます♪
とりあえず一個解凍して
トマト系が苦手な息子へ。


このまま自然解凍…

写メとるつもりが
ペロリと息子に食べられました(´∀`; )

黄身がめっちゃ美味しかった!by息子

ボキャブラリーが貧困で上手くお伝えできず
スミマセン…
黄身がトロッとして美味しかったそうです。



そして出来上がった主菜がコチラ♡



ちょっと見づらいのですが、
半分にカットした部分をご覧ください♪
トロッと卵がコンニチハしてます♪( ´▽`)


豚バラじゃなくても美味しくできましたよv
かたつむりお料理担当大臣( ̄^ ̄)ゞ


結局、トマトが苦手な息子も
この巻き巻き卵はとても気に入ったようで、
喜んで食べていました。もちろんお姉も絶賛♪

教えてくれてありがとう~(ㅅ˘︶˘)♡








明日は大事な大事な大会なのですが
こちら北大阪、現在大雨警報でてます(^^;;

そんな中でも小雨になった瞬間、
支度をして走りにいった息子。
ベストコンディションで明日に臨みたいそう。
スキあらば楽したい母とは大違いですw

雷もしくは暴風警報がでない限り
公式戦は行われるので、おそらく明日は
ドボドボの泥まみれでしょう…

大阪でもトップレベルのチームとの対戦です。
卵パワーで頑張れ!Mr.ストイック!


オカンも5時起き頑張りまっす(ง •̀_•́)ง
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ヒガシマルで今夜もエールを

連日の熱戦が繰り広げられている
RIOオリンピック


完全に寝不足の毎日です(^^;;
夜な夜なテレビ観戦。そして涙腺崩壊…


たくさんの感動をもらっています。
すごいぞNIPPON


バドミントンで絶叫し、
レスリングで涙し、
400mリレーでは声枯れました(笑)



そんな今夜は…





ヒガシマルのカレーうどんスープで
楽チンディナーです୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
めったに買わない国産牛肉が安かったんです♪



ホントは白ネギを投入したかったのですが、
冷凍の小口切りネギで妥協(-∀-)



真夏のカレーうどん、最高です(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ♡


カスピ海への旅

昨日、家族ぐるみで仲良くしている友人の
お宅へお邪魔してきました♪


以前ブログにも書いた、
チャリのパンクを100均バルブでなおす術を
授けてくれた師匠です(^-^)



持ち寄りおかずでコレ作りました♪

【鶏むね肉の焼肉タレぽんマヨビーム】



①むね肉(二枚)の皮をとって、一口大にそぎ切り+塩胡椒。
お肉と酒大さじ1、マヨ小さじ2をポリ袋に入れてモミモミ。
少し置いて片栗粉を大さじ1入れてフリフリ。
②フライパンで焼く。
③焼肉のタレ大さじ2弱、味ぽん大さじ2弱を入れて炒める。
④ネギを散らし、マヨビームして出来上がり♡

※てしちゃん。もちろん私もネギは刻みませんよ。
面倒くさいので、刻みネギのパック買ってマス(* ̄∀ ̄)v



お互いの子どもたちは全員スポーツをするので、
がっつりご飯に合うおかずにしました♡


小3以来、久しぶりに同じクラスになった
うちのお姉とそこの野球BOY。

ともに色恋沙汰には縁がなく、
スポーツまみれです(´∀`; )


話は大いに盛り上がり、しまいには
みんなで自慢の腹筋を見せ合うという
年頃の子どもたち。
高2女子、中3女子、中3男子、中1男子、小6男子…

全員、見事に割れたsix pack

男女の垣根を越えてました(-∀-)


そしてお互いの母の腹の肉をつかみ
笑い転げるという(-∀-`; )










今回、友人から仕入れた情報は
カスピ海ヨーグルトです♪


あれって、自宅で培養して
どんどん増やせるんですねー。


買ったこともなく、興味もなかったので
まーったく知りませんでした(^^;;


あまりに絶賛するので、
試しに作ってみました。



牛乳とカスピ海ヨーグルトを用意してー




煮沸消毒した小おたま約4杯を牛乳に投入。
同じく消毒した菜箸でぐるぐるまぜます。



ヨーグルトだだこぼれしてますが、スルーしてください


そして常温で10時間ほどおきます。





バレーの練習に行って、帰ってきたら…



できてました~୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛




ちゃんとトロ~っとしてます♡


※ここで綺麗なガラスの器など使わず、
フツーにお椀に入れてまうこの非SNS世代のセンスww




出来上がったヨーグルトを種にして
次の牛乳パックで同じ要領で作れます。


数ヶ月は延々と作れるらしい。



…エンドレスなカスピ海の旅です(-∀-)

いやもはやカスピ海地獄…



息子はシュガーレスのためか
早々とリタイヤしました。。

牧場の朝ヨーグルトの方が
百倍美味しいらしいw



娘と二人で1リットル食べつくすのは
相当タイヘンそうなので、
しばらくは作らなさそーです(´∀`; )


ふんわりとろとろ

髪の毛を切ったら、娘からこう言われました。

ママ、今話題の『ゲ◯の極み』みたいやな


…(-∀-)チーン


…伸ばそう(涙)
一人奥歯を噛み締めたある日の夕暮れです…



まだまだ寒い日が続きますが、
日が長くなってきましたね٩(ˊᗜˋ*)و
会社を出たときも、真っ暗だったのが、
少し明るいので、嬉しいです。



そろそろ春ものが気になります(^-^)

が!給料日前のため(あと2w弱ありますがw)
目をつぶっておりますよ。

合言葉は『見ない、行かない、ポチらない』(ง •̀_•́)ง



そんなときの我が家の主役級ディッシュがコレです。


金のつぶシリーズの『たまご醤油たれ納豆』


しっかり混ぜると、ホントに卵かけご飯のよう♪
ふんわりとろとろでメッチャ美味しいのです。

子どもたちもハマっています。
ミツカンさん、なかなかエエ仕事なさいます。

これに豚汁でもあれば、言うことなし♡



売れるものもほぼ売り尽くしたし
あとはセコセコと生きて参ります( ̄‥ ̄)=3



週末、お天気崩れそうです
サッカーの試合は少々の雨でもやるので
ドボドボになりそうな予感です( ; ; )

レインコート欲しかったのですが、
ケチって今日まで買わずにきたので、
百均のカッパでガンバリマス!


みなさま、どうぞ良い週末を(^-^)/

Survival Day

冬セールのしわ寄せで、いつにも増して
節約に精を出し、出品に励んでおります(´∀`; )



昨日は、金欠のときによくトライする
『あるものでご飯を作るデー』でした。
別名、『サバイバルデー』(笑)

意地でも買い物にいかず、
あるものだけでご飯をつくるんです。



夜はうどん玉1玉10円を買い込んでいたため
ニラなしのポンちゃん焼き予定です。

昼…どうしよ。。

ごそごそとキッチン探し倒して
ええもん見つけました♡



使いさしの丸美屋麻婆豆腐の素~っ!


豆腐はないが、スパゲティはあるってことで、
チーズをのせて麻婆スパゲティにしました♡





先日、お給料がでたばかりですが、すでに
給料日前のようなこの切り詰めライフ(-∀-)

麻婆スパゲティをモリモリ食べて
昼からのお茶当番へ向かいましたv




2月に入ると、
怒涛のスケジュールが待ち構えています。

土日の休みはゼロとなりました(涙)
,…母ちゃん、がんばります( ̄‥ ̄)=3 フン




一週間の始まりコーデです。


outer: zara,UNIQLO
inner: UNIQLO
shirt: D-holic
denim: UNIQLO
shoes: amiami




アウターを脱ぐと…

※手ぇ不自然すぎるやろw



昨日は日差しの中にも春を感じるほど
暖かかったのですが
今日はどんより曇り空な大阪です。

でも今日から2月の始まり。
元気出していきましょう( •̀ᴗ•́ )/
プロフィール

みかぽぅ

Author:みかぽぅ
みかぽぅです☆
高校生、中学生の子ども二人と暮らしています。優雅な生活とは程遠い毎日ですが、自分らしさを見失わないよう好きなこともがっつり楽しみます(๑•̀ㅂ•́)و✧

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